今道春餅(KKONE店)-主題桌子卡座定制案例
項目名稱：今道春餅·烤鴨(KKONE店)餐廳桌椅定制
項目地址：廣東深圳（KKONE店)
項目類型：餐飲空間
項目面積：550 ㎡
設計時間：2018
完成時間：2018
家具供應：深圳市品森家具有限公司
爺兒、姑奶奶幾位，里面請~~” “得嘞！”縱使你沒被這幾句吆喝聲吸引，也一定不能錯過深圳福田區下沙京基kkone廣場三樓這家獨具滿清宮廷特色的餐廳，因為它太過顯眼。
今道春餅開業人氣就非常火爆，春餅日銷量達10000+張!今道每張”春餅“都是純手工制作，現做現吃。今道春餅的面粉都選自最優小麥原產地，顆粒飽滿，麥香四溢。一張薄如蟬衣的春餅，對于技法十分嚴苛，力道心法專注，缺一不可。色澤黃亮如金箔一般的春餅直接食用綿香適口，彈性如筋，配以各種菜肴卷食則口感香醇而不散
吃春餅還有一個關鍵好處，就是可以根據每個人的喜好自由搭配卷菜，今道春餅品牌打造了可卷春餅吃的精致家常菜有40多道，其中的特色招牌卷菜有京醬肉絲、貢米土豆絲、今道烤鴨、魚香肉絲、六合菜、……口味搭配全由自己把控，“一萬個人有一萬種春餅的吃法”。
春餅已“登臺亮相”，今道烤鴨更待何時。不同于傳統皮肉分切的繁瑣手法，我們的廚師選擇了更為家常的食用風格，將烤至棗紅色的的鴨子連皮帶肉片好，兼顧了鴨皮的酥脆與細嫩，避免了鴨肉的浪費。夾一塊鴨肉蘸上面醬，與配菜一起卷入春餅之中，入口酥脆，鮮香之味充盈齒間，更顯醇香滋味。獨家購置的頂級烤鴨爐，烤出來的鴨子能抵御時間的侵襲，即使是放的時間久了，鴨皮依舊鮮脆。而且有肉有皮才算美味好吃的烤鴨！不愧是招牌菜！不得不承認，烤鴨與春餅才是天生一對兒。
媽媽手工烙，卷出家味道，來今道春餅保證一家人都吃得心滿意足幸福團圓。品嘗今道手工四季春餅，享受家的溫暖并感恩四季萬物賜予我們的一切!
品森餐飲家具
