餐廳家具中餐椅設(shè)計(jì)的重要性
餐廳桌椅設(shè)計(jì)要巧妙地做到了因地制宜。一個(gè)餐廳的桌椅定制不但外形設(shè)計(jì)要美觀，而且在實(shí)用性方面也要符合餐廳和消費(fèi)者的需求。現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)物質(zhì)生活的快速發(fā)展，速食產(chǎn)品越來越受到人們的喜愛，其中洋快餐店以麥當(dāng)勞，肯德基等最為受歡迎，這些快餐廳中，餐廳桌椅設(shè)計(jì)大體上比較簡潔，尤其是在不同的角落餐廳家具定制設(shè)計(jì)上，下面品森餐飲家具就來說說如何設(shè)計(jì)餐椅？
餐椅的設(shè)計(jì)是很重要的，坐姿時(shí)坐骨要承受上身的大部分重量，對(duì)脊椎的壓力也增大，從而引發(fā)坐骨疼痛、腰部酸痛疲乏等不適。依次座椅的設(shè)計(jì)必須充分考慮到人體坐姿勢的受力載荷及人體結(jié)構(gòu)的變化特征。人體坐下時(shí)，骨盆向后轉(zhuǎn)動(dòng)，腰椎拱曲變平或向外拱曲（脊椎后凸）椎間盤壓力增加，最好不要使大腿后側(cè)受壓。
因此為提高餐廳椅子的通用性，坐面高度與深度，應(yīng)以身材矮的人為依據(jù)，通常以女性平均尺寸計(jì)算來滿足大多數(shù)人的需求，一套好的餐廳桌椅不但是餐廳實(shí)力質(zhì)量的體現(xiàn)，同時(shí)也是對(duì)消費(fèi)者的一種態(tài)度。
在快餐廳中配套的餐廳家具總是能讓人感到舒適，使得餐廳的整體感覺更加的整潔干凈，餐廳桌配套要整體考慮，要保持自然坐姿，隨餐廳?椅子休息功能增加而增加，靠背不僅支撐腰還支撐背、頭，否則不能保持自然姿態(tài)，作業(yè)功能強(qiáng)的椅背過低時(shí)由于頭無支撐 則加重背部負(fù)擔(dān)不能保持姿態(tài)穩(wěn)定。桌下應(yīng)留有使腳能自由進(jìn)出的空間，桌下活動(dòng)空間應(yīng)以大腿和腳的活動(dòng)范圍來確定。坐面高度影響椅子功能的重要因素之一。坐面功能越強(qiáng)，坐面越高，休息功能增加，坐面降低。坐面和靠背夾角，任何情況下不得少于90度，隨椅子休息功能增加 而增加，常以100~110度為宜。
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