關(guān)于開餐廳購(gòu)買家具時(shí)應(yīng)避免的幾個(gè)錯(cuò)誤
家具會(huì)影響人們對(duì)餐廳的看法，無論是顧客用餐時(shí)的舒適度、審美的優(yōu)雅，還是使用特定的顏色！
不要對(duì)你的主題毫無準(zhǔn)備
在決定你的餐廳家具時(shí)，重要的是要考慮你想要的餐廳主題。 例如，如果您是一家供應(yīng)海鮮的餐廳，那么將您的餐廳以航海和公海為主題可能是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，您可能想要找到一種適合該主題的美學(xué)，無論是尋找木椅還是回收的船木家具。
美學(xué)不一定與主題相同，如果您的餐廳主題不是特定類型的食物，或者不是特定環(huán)境（例如漢堡）的主題，您仍然可以專注于其他 將您的審美聯(lián)系在一起的方面。 如果您對(duì)餐廳沒有特別的審美，那么現(xiàn)在開始考慮很重要。 這并不意味著您必須為您的機(jī)構(gòu)承諾特定類型的情緒，但在您的環(huán)境中保持某種類型的連續(xù)性有很大幫助。 這是因?yàn)楣娡ǔ?duì)專業(yè)精神有一個(gè)概念，通常涉及統(tǒng)一的顏色和相似風(fēng)格或時(shí)期的家具。 意識(shí)到這些統(tǒng)一的區(qū)別可以幫助您通過統(tǒng)一主題來加強(qiáng)餐廳的整體展示。
即使您已經(jīng)擁有一家餐廳并且不知道您應(yīng)該尋找哪種美學(xué)，這一切都是為了在您已有的不同作品中找到統(tǒng)一的線索，無論是與制作、傳統(tǒng)、色彩還是更多相關(guān) 設(shè)計(jì)的抽象形式。
不要忘記舒適
如果您發(fā)現(xiàn)小酒館椅子看起來很棒，但坐下來感覺很糟糕，那么這些椅子對(duì)于餐廳來說并不是很好。 餐廳以吃為中心，如果您的顧客無法舒適地就座，則會(huì)影響整體體驗(yàn)，并使許多喜歡休閑的顧客遠(yuǎn)離你的餐廳。
這并不意味著您必須扔掉椅子或放棄使用它們。 根據(jù)具體情況，可以很容易地將墊子放在任何給定的椅子上或使用其他類型的織物來讓客人更舒適。 這也讓您有機(jī)會(huì)通過獨(dú)特的美學(xué)來統(tǒng)一家具，既能統(tǒng)一主題，又能提高舒適度。
確保您的尺寸
首先，您需要確保您購(gòu)買的家具適合您餐廳的物理空間。 即使房間里擺放有家具，顧客仍然應(yīng)該有空間走動(dòng)，所以您應(yīng)該提前考量好需要購(gòu)買的各類餐廳家具的尺寸。
當(dāng)然，提前計(jì)劃如此細(xì)微的事情似乎很難，但在您考慮需要的家具之前，您可以做一些事情。 將平面圖調(diào)整為適當(dāng)?shù)谋壤菧y(cè)試您腦海中想法以確保它們真正適合您所需空間的好方法。
在配對(duì)家具時(shí)，測(cè)量也很重要。 如果您購(gòu)買的椅子的座位對(duì)于桌子來說太高（或桌子對(duì)于椅子來說太低），那么您可能會(huì)在嘗試坐下時(shí)無法為客戶提供足夠的腿部空間！
不要總是追求便宜的價(jià)格
找到一個(gè)好的價(jià)格并不意味著找到一個(gè)讓您滿意的家具。 專門為商業(yè)用途制造的家具更加耐用，可以使用更長(zhǎng)時(shí)間。
尋找真正物有所值的家具將永遠(yuǎn)是基于價(jià)格點(diǎn)和評(píng)論的混合和匹配的平衡。 如果您喜歡在線購(gòu)物，熟悉評(píng)論部分和其他提供家具質(zhì)量意見的網(wǎng)站可能是確保您購(gòu)買的商品真正物有所值的好方法。 如果您喜歡親自到實(shí)地尋找家具，花時(shí)間徹底檢查您購(gòu)買的家具可能是一項(xiàng)寶貴的技能，可以讓您快速分辨產(chǎn)品的好壞。
考慮顏色
顏色對(duì)于任何類型的主題或美學(xué)統(tǒng)一都是必不可少的，但它也會(huì)影響人們進(jìn)食的方式。 這就是為什么紫色番茄醬和其他類型看似不自然的食用調(diào)味品產(chǎn)品無法經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的原因。
顏色和飲食習(xí)慣之間也有明顯的相關(guān)性，許多人在被某些顏色包圍時(shí)會(huì)感覺更餓（即紅色刺激食欲，藍(lán)色抑制食欲）。
有沒有一種方法可以優(yōu)化您的顏色選擇以進(jìn)一步推動(dòng)業(yè)務(wù)發(fā)展？ 也許有一種方法可以進(jìn)行徹底翻新？ 或者甚至重新背景化一些顏色，給整個(gè)餐廳一個(gè)完全不同的效果？
總之，確保您餐廳的家具質(zhì)量上乘通常是獲得令人信服且成功的餐廳體驗(yàn)的第一步。 這是因?yàn)榧揖卟粌H可以幫助將整個(gè)體驗(yàn)置于情境中，還可以為您的顧客提供舒適和安心的用餐環(huán)境。
歸根結(jié)底，擁有一家餐廳不僅是您與他人聯(lián)系的機(jī)會(huì)，也是您表達(dá)自己并與顧客分享您對(duì)食物的熱情的機(jī)會(huì)。
